」で便利でお安く。9/20 19:30~20:15 ガッテン「世界が注目！“こんにゃく”パワー」
今宵のガッテンは、久々の食べ物特集。指原さんじゃないけど、私もこんにゃくはあんまり食べないからなぁ。いろんな食べ方が紹介されてて、明日にでも試したくなります。
達人・丹野氏の「プロフェッショナル」風のＰＶから、“こんにゃくの神様”藤右衛門のアニメまで、多様な演出で飽きさせない４３分。
イタリアの“シラターキ”が面白い。「デビルズ・タン（悪魔の舌）」なんて呼ばれる西洋で受容されているのが興味深い。昨今、ロカボ（低糖質）なんて流行りですし、近々我が国にも進出してくるんじゃないかな。
上山市の観光を双肩に担う、丹野氏のこんにゃく料理がすごい。でも、お手軽そうめん風しらたきが一番印象に残るのは、麺好きの性でしょうか。
